微波炉和电烤箱的区别是什么?

　　电烤箱和微波炉都是常用厨房电器。很多人在购买这种电器的时候，因为对它们不了解。所以觉得他们的功能差不多。实际在功能上，两者虽然有一些重合的地方，但是更多的是不同的能力。那么微波炉和电烤箱的区别是什么呢?下面就让小编来为大家科普一下吧。

　　1、微波炉和电烤箱的区别一：他们的加热方式就有很大的区别。烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热。在加热上，微波炉和电烤箱的区别是非常大的。一个是电热加热，一个是电磁波加热。这两种加热方式为我们带来了不同的烘焙效果。

　　2、微波炉和电烤箱的区别二：微波炉和电烤箱加热效果也是不同的。微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，却别有一番风味。

　　3、微波炉和电烤箱的区别三：微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，可以做出许多菜肴。烤箱用来加热食物就不大适合了，使用时间会比微波炉多很多，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

　　上面为大家介绍了微波炉和电烤箱的区别。这里小编来为大家介绍一下微波炉和电烤箱的品牌。微波炉和电烤箱作为厨房电器，质量是非常重要的。所以我们在购买的时候需要认准大品牌的产品。例如樱花卫厨的微波炉和电烤箱就是不错的选择。樱花卫厨的电烤箱和微波炉不仅质量好，价格也很便宜。推荐大家购买使用。